다식

Dasik

무엇인가요

다식은 고운 가루를 꿀이나 조청으로 뭉쳐 작은 틀에 눌러 만든 과자입니다. 겉에 꽃이나 글자 무늬가 선명하고 입안에서는 부드럽게 부서집니다. 검은깨·콩·송화 등 주재료에 따라 색과 향이 달라집니다.

콩·쌀·깨·밤 등의 가루, 꿀 또는 조청

작은 과자지만 깨나 콩을 곱게 갈아 넣어 재료가 눈에 잘 안 보입니다. 색만으로 고르기보다 무엇으로 만든 다식인지 확인하세요.

다식판으로 무늬를 찍어 혼례의 큰상과 잔칫상을 꾸미던 과자입니다. 여러 색을 쌓아 올리는 모양과 재료 가루의 향을 함께 즐겼습니다.

확인한 자료

비교할 음식을 고르면 주요 재료와 맛·먹는 방법을 나란히 볼 수 있습니다.

주요 재료: 콩·쌀·깨·밤 등의 가루, 꿀 또는 조청
맛과 특징: 다식은 고운 가루를 꿀이나 조청으로 뭉쳐 작은 틀에 눌러 만든 과자입니다. 겉에 꽃이나 글자 무늬가 선명하고 입안에서는 부드럽게 부서집니다. 검은깨·콩·송화 등 주재료에 따라 색과 향이 달라집니다.
먹는 방법: 작은 과자지만 깨나 콩을 곱게 갈아 넣어 재료가 눈에 잘 안 보입니다. 색만으로 고르기보다 무엇으로 만든 다식인지 확인하세요.

주요 재료: 종류에 따라 쌀·밀가루, 꿀·조청, 깨·콩·견과류·과일 등
맛과 특징: 한과는 한국의 전통 과자를 아우르는 말입니다. 시럽이 밴 약과, 가볍게 부푼 유과, 가루를 틀에 눌러 만든 다식처럼 재료와 식감이 크게 다릅니다. 선물 상자의 여러 과자를 모두 같은 쌀튀김으로 생각하면 각각의 차이를 놓치게 됩니다.
먹는 방법: 선물용은 예쁜 모양뿐 아니라 받는 사람의 견과류·밀·참깨 제한도 생각해 고르세요. 상자 안 종류별 원재료가 다를 수 있습니다.

주변 장소의 실제 메뉴는 음식점에서 확인하세요.