매작과 · Maejakgwa

メジャックァ

매작과

どんなもの？

薄い生地を切り込み、ねじって揚げ、シロップを塗ります。リボンのような形は、密度の高いヤクグァよりも軽くてサクサクしています。ジンジャーやシナモンで香りを加えたり、生地に色をつけたりしてバリエーション豊かに楽しめます。

小麦粉、生姜湯、揚げ油、砂糖シロップ。オプションでシナモンまたは松の実

ひねりはありますが、これはふわふわのドーナツではなく、薄いサクサクした菓子です。潰れない場所に梱包してください。

名前は、その形が梅の木に止まった雀に由来しています。スリット生地の片端を生地に通すことで、揚げる前に独特のひねりが生まれます。

確認した資料

料理を選ぶと、材料・味の特徴・食べ方を比較できます。

매작과

主な材料: 小麦粉、生姜湯、揚げ油、砂糖シロップ。オプションでシナモンまたは松の実
味と特徴: 薄い生地を切り込み、ねじって揚げ、シロップを塗ります。リボンのような形は、密度の高いヤクグァよりも軽くてサクサクしています。ジンジャーやシナモンで香りを加えたり、生地に色をつけたりしてバリエーション豊かに楽しめます。
食べ方: ひねりはありますが、これはふわふわのドーナツではなく、薄いサクサクした菓子です。潰れない場所に梱包してください。

한과

主な材料: 種類に応じて: 米または小麦粉、蜂蜜または穀物シロップ、種子、豆、ナッツまたは果物
味と特徴: ハングァは韓国の伝統菓子の総称です。蜜が染みたヤックァ、軽く膨らんだユグァ、粉を型に押し固めたタシクなど、材料と食感は大きく異なります。詰め合わせは、同じ米菓の形だけを変えたものではありません。
食べ方: 贈り物にする場合は、種類ごとの原材料、特にナッツ、小麦、ごまを確認してください。一つの詰め合わせにも、異なる材料や作り方のお菓子が入ります。

希望する料理があるか、店の実際のメニューをご確認ください。