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Chá de ameixa verde

매실차 · Plum tea

Chá de ameixa verde

매실차

O que é?

O xarope de ameixa verde diluído em água faz uma bebida de fruta doce e ácida. Está mais próximo de um cordial de frutas do que de um chá de folhas, de cor dourada pálida ou marrom. Mais água suaviza a doçura e a acidez.

Ingredientes principais

Xarope de ameixa verde e água; gelo opcional

Como pedir e saborear

A calda já contém açúcar. Escolha outra bebida para uma opção sem açúcar ou peça mais água para um sabor mais leve.

Origem e mudanças

A bebida utiliza xarope feito de conserva de ameixa verde com açúcar. Esse xarope pode ser diluído em água fria ou quente e é utilizado tanto na culinária quanto em bebidas.

Fontes consultadas

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Prato para comparar

Chá de ameixa verde

매실차

Ingredientes principais
Xarope de ameixa verde e água; gelo opcional
Sabor e características
O xarope de ameixa verde diluído em água faz uma bebida de fruta doce e ácida. Está mais próximo de um cordial de frutas do que de um chá de folhas, de cor dourada pálida ou marrom. Mais água suaviza a doçura e a acidez.
Como comer
A calda já contém açúcar. Escolha outra bebida para uma opção sem açúcar ou peça mais água para um sabor mais leve.
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Chá de yuzu (Yuja-cha)

유자차

Ingredientes principais
Casca e polpa de yuzu, açúcar ou mel e água
Sabor e características
A conserva doce de yuzu é dissolvida em água para preparar uma bebida doce e ácida. As tiras de casca dão aroma e um leve amargor. Ao contrário de uma infusão de folhas, a base já contém açúcar ou mel.
Como comer
Pergunte se pode ser servido quente ou gelado. Para reduzir a doçura, peça menos conserva; normalmente não é possível retirar o açúcar da base já preparada.
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