찹쌀떡
- 주요 재료
- 찹쌀가루, 팥소, 설탕; 쑥·생크림·과일 등 변형
- 맛과 특징
- 찹쌀떡은 찹쌀로 만든 쫀득한 겉피에 달콤한 소를 넣은 떡을 가리키는 경우가 많습니다. 기본형은 팥소가 들어가고, 표면에는 달라붙지 않게 가루를 묻힙니다. 생크림·과일을 넣은 제품은 전통적인 팥소 떡과 보관 조건도 다릅니다.
- 먹는 방법
- 과일·크림 찹쌀떡은 포장 후 오래 상온에 들고 다니지 말고 가게의 냉장 안내를 확인하세요. 먹을 때는 작은 조각으로 나눠 씹는 편이 좋습니다.