안동소주
- 주요 재료
- 곡물, 누룩, 물; 증류 후 제품별 조정
- 맛과 특징
- 안동소주는 경북 안동의 전통을 잇는 증류주입니다. 곡물 발효액을 증류해 맑게 만들며, 일반적인 희석식 소주보다 원료와 제조 방식에서 오는 향이 뚜렷한 제품이 많습니다. 도수는 제품마다 달라 이름만으로 한 숫자를 정할 수 없습니다.
- 먹는 방법
- 기념품 병을 고를 때 용량과 도수를 같이 보세요. 맛볼 때는 작은 잔에 조금 따르고, 향이 강하게 느껴지면 물이나 얼음을 곁들일 수 있는지 물어보세요.