쌈밥
- 주요 재료
- 밥, 상추·깻잎·배추 등 쌈 채소, 쌈장; 고기나 생선 반찬
- 맛과 특징
- 잎채소에 밥과 고기·생선·쌈장을 조금씩 얹어 싸 먹는 한 상입니다. 상추와 깻잎은 생으로, 양배추나 호박잎은 쪄서 내기도 합니다. 쌈밥 정식은 채소 접시만이 아니라 밥과 여러 반찬을 포함하는 식사입니다.
- 먹는 방법
- 한입에 들어갈 만큼 작게 싸면 소스가 흐르지 않습니다. 쌈장은 짜므로 조금만 넣고, 채소 추가가 가능한지는 가게에 물어보세요. 채소가 많아도 고기·생선·젓갈을 곁들인 정식일 수 있습니다.