サンファ茶
허수자 · CC BY 2.0 kr

쌍화차 · Herbal tea

サンファ茶

쌍화차

どんなもの?

ハーブ成分をブレンドすると、濃くて香りの強いドリンクができます。味のバランスを整えるために、わずかに苦かったり甘くなったりすることがあります。栗、ナツメ、松の実をたっぷりとトッピングすることで、お茶と同じくらいスプーンですくえる軽食になります。

主な材料

ハーブ成分、生姜とナツメのブレンド。トッピングには栗、松の実、銀杏、卵黄などがあります。

注文と楽しみ方

一部のカフェでは卵黄を追加します。ご希望でない場合は注文前にお尋ねください。トッピングには付属のスプーンを使用し、記載されているブレンド成分を確認してください。

由来と変遷

井邑の双花茶通りは、長時間煮込んだブレンドや、栗、銀杏、松の実などのトッピングを連想させます。お茶として提供されるブレンドは店舗によって異なります。

確認した資料

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サンファ茶

쌍화차

主な材料
ハーブ成分、生姜とナツメのブレンド。トッピングには栗、松の実、銀杏、卵黄などがあります。
味と特徴
ハーブ成分をブレンドすると、濃くて香りの強いドリンクができます。味のバランスを整えるために、わずかに苦かったり甘くなったりすることがあります。栗、ナツメ、松の実をたっぷりとトッピングすることで、お茶と同じくらいスプーンですくえる軽食になります。
食べ方
一部のカフェでは卵黄を追加します。ご希望でない場合は注文前にお尋ねください。トッピングには付属のスプーンを使用し、記載されているブレンド成分を確認してください。
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麦茶

보리차

主な材料
焙煎大麦と水
味と特徴
ローストした大麦を煎じて、甘くない煎じ薬を作り、温かくても冷たくしてもお召し上がりいただけます。レストランの茶色の飲料水は麦茶かもしれませんが、トウモロコシやその他の穀物浸出液も同様に見えることがあります。
食べ方
穀物を煎った飲料水のようなものだと考えてください。大麦を避けたい場合は、レストランの水に何が入っているかを尋ね、白水をリクエストしてください。
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