Menú
Mayak gimbap (mini gimbap con mostaza)

마약김밥 · Mini gimbap

Mayak gimbap (mini gimbap con mostaza)

마약김밥

¿Qué es?

Son pequeños gimbap del tamaño de un dedo, con relleno sencillo, que se comen mojados en una salsa de mostaza picante. Se pueden coger fácilmente con una mano y compartir en el mercado con otros aperitivos. “Mayak” es una metáfora de algo que hace querer seguir comiendo; no significa que contenga drogas.

Ingredientes principales

Mini gimbap, zanahoria, danmuji, espinaca y salsa de mostaza

Cómo pedirlo y disfrutarlo

Moja primero solo un poco, porque la mostaza puede dominar el sabor. Para llevar, pide la salsa aparte y evita que los rollitos se humedezcan.

Orígenes y cambios

El nombre se hizo conocido por la combinación de mini gimbap y salsa de mostaza del mercado Gwangjang de Seúl. Hoy también se vende como kkomagimbap o minigimbap, pero el tamaño pequeño no garantiza la misma salsa ni el mismo relleno.

Fuentes consultadas

Comidas relacionadas

¿En qué se diferencian estos platos?

Elige un plato y compara sus ingredientes, sabor y forma de comerlo.

Plato para comparar

Mayak gimbap (mini gimbap con mostaza)

마약김밥

Ingredientes principales
Mini gimbap, zanahoria, danmuji, espinaca y salsa de mostaza
Sabor y características
Son pequeños gimbap del tamaño de un dedo, con relleno sencillo, que se comen mojados en una salsa de mostaza picante. Se pueden coger fácilmente con una mano y compartir en el mercado con otros aperitivos. “Mayak” es una metáfora de algo que hace querer seguir comiendo; no significa que contenga drogas.
Cómo comerlo
Moja primero solo un poco, porque la mostaza puede dominar el sabor. Para llevar, pide la salsa aparte y evita que los rollitos se humedezcan.
Ver este plato en detalle →

Gimbap

김밥

Ingredientes principales
Arroz, gim, danmuji, huevo, espinaca y zanahoria; también puede llevar jamón y pastel de pescado
Sabor y características
Se colocan arroz y rellenos cortados en tiras sobre gim, se enrollan y se cortan en bocados. El arroz suele llevar aceite de sésamo y sal, por lo que el aroma es diferente al del sushi. Incluso algunos locales que llaman al plato gimbap de verduras incluyen huevo, jamón o pastel de pescado.
Cómo comerlo
Normalmente se pide por rollo. No dejes el gimbap envasado mucho tiempo en una bolsa durante un día caluroso; cómpralo cerca de la hora de comer. Para pedirlo vegetariano, solicita específicamente que retiren jamón, pastel de pescado y huevo.
Ver este plato en detalle →
Buscar sitios para comer cerca →

Consulta el menú real del restaurante para saber si sirve el plato elegido.