使用步骤
- 01
点餐前出示韩语食材清单。
- 02
询问该食材是否出现在高汤、酱汁、调味料或配菜中。
- 03
如有过敏，请询问是否共用食用油、烤架、刀具和餐具。
- 04
点餐时再次说明具体菜品和饮食限制。
- 05
如果工作人员无法确认安全，请不要食用。
- 06
出现严重症状时，使用处方急救处理并拨打119。
使用前的准备与选择
- 用韩语写下每一种不安全的食材。
- 区分个人偏好、食物不耐受和医学意义上的过敏。
- 按临床医嘱携带处方急救药物。
选择需避开的食材
用于沟通食物过敏，不涵盖所有食材，也不保证用餐安全。未列出的过敏原请另行告知工作人员。
容易混淆的要点
- 包装食品也需检查配料、过敏原标签及交叉接触可能性。专门餐厅并不保证安全。分别询问原料、高汤、酱汁及共用器具；无法确认时选择不吃该食品。
已确认: 2026-09-12
容易混淆的要点
- 只依赖“素食”这个词
- 以为去掉看得见的食材就能避免交叉接触
- 为了测试严重过敏而尝一小口
现场示例
示例：对虾过敏时，不要只说“不要海鲜”。请出示“虾会让我不适；高汤和酱汁里都不能有虾”。如果工作人员无法确认，请选择其他菜品。出现严重反应时立即停止食用并拨打119。