수정과 · Sujeonggwa

生姜桂皮饮

수정과

这是什么？

生姜桂皮饮是在生姜和桂皮煎出的水中加入甜味的棕色饮料。即使冷饮，生姜的辛香和桂皮香气也很明显。有时会放入柿饼或松子；它比甜米饮的香料味更强，而且不含米粒。

生姜、桂皮、水、糖或蜂蜜；柿饼和松子可选

是否喜欢浓郁的桂皮香气会影响口味偏好。如果需要避开松子，请确认漂浮的装饰，并要求另外取出。

这是在柿子晒成柿饼后，于冬季和年初待客时端上的冷饮。传统做法把生姜水和桂皮水分别煎好再混合，饮用前放入泡软的柿饼。

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选择比较的食物

炒谷粉饮 · 미숫가루甜米饮 · 식혜

수정과

主要食材: 生姜、桂皮、水、糖或蜂蜜；柿饼和松子可选
风味与特点: 生姜桂皮饮是在生姜和桂皮煎出的水中加入甜味的棕色饮料。即使冷饮，生姜的辛香和桂皮香气也很明显。有时会放入柿饼或松子；它比甜米饮的香料味更强，而且不含米粒。
吃法: 是否喜欢浓郁的桂皮香气会影响口味偏好。如果需要避开松子，请确认漂浮的装饰，并要求另外取出。

미숫가루

主要食材: 炒制或熟制的米、大麦、大豆等谷物粉，水或牛奶；糖或蜂蜜可选
风味与特点: 炒谷粉饮是把煮熟后晒干或炒过的谷物磨成粉，再用水或牛奶冲饮的食品。它带有谷物的醇香，粉放得越多，口感越像浓稠的粥。配方中的大豆、大麦、燕麦等材料不同，味道和过敏原也会不同。
吃法: 咖啡馆的炒谷粉拿铁可能加入牛奶和糖。粉末会沉淀，饮用前请搅匀；如果想喝得清淡些，可以询问是否能用水冲调。

是否供应所选食物，请以餐厅实际菜单为准。