清米酒（Yakju）
약주
- 主要食材
- 大米或其他谷物、发酵剂和水；附加成分有所不同
- 风味与特点
- 药酒属于传统的透明发酵谷物饮料。颜色范围从淡黄色到金色，味道取决于成分和成熟度。尽管这个名字与药用有关，但它是一种酒精饮料，而不是一种治疗方法。
- 吃法
- 区分传统饮料单上的药酒和蒸馏烧酒。它是一种发酵风格，因此尺寸相似的瓶子可能具有截然不同的香气和酒精度。
약주 · Refined rice wine
清米酒（Yakju）
약주
这是什么？
药酒属于传统的透明发酵谷物饮料。颜色范围从淡黄色到金色，味道取决于成分和成熟度。尽管这个名字与药用有关，但它是一种酒精饮料，而不是一种治疗方法。
主要食材
大米或其他谷物、发酵剂和水；附加成分有所不同
点单与享用方法
区分传统饮料单上的药酒和蒸馏烧酒。它是一种发酵风格，因此尺寸相似的瓶子可能具有截然不同的香气和酒精度。
起源与变化
这个词既是清酒的名称，也是对酒精的尊称。家庭酿造传统多种多样；现代标签有助于识别成分和具体风格。
相关美食
相似的食物有什么区别？
选择一道食物，并排比较主要食材、风味与吃法。
马格利米酒
막걸리
- 主要食材
- 大米或其他谷物、发酵剂和水；一些产品添加甜味剂或水果
- 风味与特点
- 马格利酒把发酵谷物粗滤后制成，外观浑浊，口感略浓。甜度、酸度和气泡感因酿酒厂及产品而异。即使呈乳白色，它也不是乳饮料，而是含酒精的酒。
- 吃法
- 想混匀沉淀时，应轻轻上下翻转酒瓶，不要用力摇晃。未经杀菌的起泡马格利酒开瓶时可能溢出；酒精度应查看标签。
是否供应所选食物，请以餐厅实际菜单为准。