团子米糕（Gyeongdan）
경단
- 主要食材
- 糯米粉等谷物面团、水和黄豆粉、红豆粉或芝麻等裹料
- 风味与特点
- 将谷物面团煮熟并涂上豆粉或芝麻。涂层改变了它们的颜色和味道。圆形并不能保证红豆馅；许多人都有一个普通的年糕中心。
- 吃法
- 询问哪种涂层赋予每种颜色。即使是小球也很粘，应该咀嚼而不是整个吞下。
경단 · Gyeongdan
团子米糕（Gyeongdan）
경단
这是什么？
将谷物面团煮熟并涂上豆粉或芝麻。涂层改变了它们的颜色和味道。圆形并不能保证红豆馅；许多人都有一个普通的年糕中心。
主要食材
糯米粉等谷物面团、水和黄豆粉、红豆粉或芝麻等裹料
点单与享用方法
询问哪种涂层赋予每种颜色。即使是小球也很粘，应该咀嚼而不是整个吞下。
起源与变化
小圆年糕也出现在时令食品中。鱼都可以将煮熟的丸子放在蜂蜜水中食用；地区版本的涂层和外观各不相同。
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相似的食物有什么区别？
选择一道食物，并排比较主要食材、风味与吃法。
豆粉糯米糕（Injeolmi）
인절미
- 主要食材
- 糯米、盐和炒黄豆粉或红豆、绿豆粉等裹料；可选艾草
- 风味与特点
- 将蒸熟的糯米捣碎、切碎并涂上大豆粉或其他谷物涂层。味道来自外部而不是填充的中心。有弹性的年糕与松散的粉末形成鲜明对比，艾草则制成了绿色版本。
- 吃法
- 彻底咀嚼一小块。避免一次吃一大口粘饼和干粉。
是否供应所选食物，请以餐厅实际菜单为准。