韩式蒸包

호빵 · Steamed filled bun

韩式蒸包

호빵

这是什么?

韩式蒸包是把馅料包入柔软的发酵面团后蒸熟食用的圆形面包。除了红豆馅的甜味品种,也有蔬菜、肉和披萨风味。可以从便利店的温热蒸柜中单个购买,也可以把包装产品带回家加热后食用。

主要食材

面粉面团、红豆馅;不同品种还可能加入蔬菜、肉或披萨风味馅料

点单与享用方法

食用前请撕掉底部的薄纸。有些标为蔬菜口味的产品仍含有肉,因此是否适合素食需要查看商品的原料标签。

由来与变化

“韩式蒸包”这个名称通过三立在1971年推出的商品广泛传播。它把蒸包这一烹调形式做成了方便购买和食用、适合包装流通的商品。

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韩式蒸包

호빵

主要食材
面粉面团、红豆馅;不同品种还可能加入蔬菜、肉或披萨风味馅料
风味与特点
韩式蒸包是把馅料包入柔软的发酵面团后蒸熟食用的圆形面包。除了红豆馅的甜味品种,也有蔬菜、肉和披萨风味。可以从便利店的温热蒸柜中单个购买,也可以把包装产品带回家加热后食用。
吃法
食用前请撕掉底部的薄纸。有些标为蔬菜口味的产品仍含有肉,因此是否适合素食需要查看商品的原料标签。
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鲫鱼饼

붕어빵

主要食材
面粉面糊、红豆馅;也有卡仕达、巧克力或奶酪等口味
风味与特点
这是把面糊和红豆馅放进鱼形模具后烤成的点心。薄薄的尾部会变得酥脆,身体部分装着甜馅。虽然名字和外形像鱼,普通鲫鱼饼并不含鱼肉,卡仕达馅也很常见。
吃法
可以分别说明要红豆馅和卡仕达馅各几只。刚出炉时,身体里的馅比薄尾更烫,不要一口大咬。
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