오징어볶음 · Spicy stir-fried squid

辣炒鱿鱼

오징어볶음

这是什么？

把鱿鱼筒和须与蔬菜、辣椒调味料一起翻炒。切片的鱿鱼筒和带吸盘的须部口感不同，酱汁可以保留少量汤汁以便拌饭。鱿鱼久炒会变韧，因此这是一道快速炒熟的米饭配菜。

鱿鱼筒和须、洋葱、卷心菜、韩式辣椒酱与辣椒粉、大蒜

以炒好的成菜上桌后即可分食。要和加入猪肉的鱿鱼猪肉烤肉区分；如果点的是单点炒菜而不是盖饭，应确认米饭是否另收费。

这道米饭配菜把既可晒干或生食的鱿鱼，也用于辣椒调味的熟炒。把炒鱿鱼放在米饭上就成为鱿鱼盖饭，餐馆会分别提供共享大盘菜和一人一碗的米饭餐。

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长蛸辣炒 · 낙지볶음短腕小章鱼辣炒 · 주꾸미볶음

오징어볶음

主要食材: 鱿鱼筒和须、洋葱、卷心菜、韩式辣椒酱与辣椒粉、大蒜
风味与特点: 把鱿鱼筒和须与蔬菜、辣椒调味料一起翻炒。切片的鱿鱼筒和带吸盘的须部口感不同，酱汁可以保留少量汤汁以便拌饭。鱿鱼久炒会变韧，因此这是一道快速炒熟的米饭配菜。
吃法: 以炒好的成菜上桌后即可分食。要和加入猪肉的鱿鱼猪肉烤肉区分；如果点的是单点炒菜而不是盖饭，应确认米饭是否另收费。

낙지볶음

主要食材: 长蛸、卷心菜、洋葱、葱、辣椒酱与辣椒粉、大蒜
风味与特点: 将长蛸与蔬菜和辛辣调味料一起炒熟。长腕的弹性与卷心菜、洋葱的爽脆口感交织，也可以搭配细面或米饭食用。它不同于生章鱼，是熟制菜肴，但辣度可能相当高。
吃法: 单点辣炒和长蛸盖饭是否包含米饭并不相同。若配有细面，应逐渐拌入酱汁；想降低辣度时，要在烹调前提出要求。

是否供应所选食物，请以餐厅实际菜单为准。