Como explicar necessidades vegetarianas e alergias alimentares

Diga qual ingrediente específico deve ser evitado e se traços ou utensílios compartilhados são perigosos. Rótulos amplos como vegetariano não explicam com segurança caldo, molho de peixe, ovos ou contaminação cruzada.

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Mostre exatamente os ingredientes que precisa evitar antes de pedir e pergunte se usam o mesmo óleo, caldo ou utensílios.
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Passos

  1. 01

    Mostre a lista de ingredientes em coreano antes de pedir.

  2. 02

    Pergunte se o ingrediente está no caldo, molho, tempero ou acompanhamento.

  3. 03

    Em caso de alergia, pergunte sobre óleo, grelha, faca e utensílios compartilhados.

  4. 04

    Ao pedir, repita o prato exato e a restrição.

  5. 05

    Não coma se a equipe não puder confirmar a segurança.

  6. 06

    Em sintomas graves, use o tratamento de emergência prescrito e ligue para 119.

Antes de começar

  • Escreva em coreano cada ingrediente que não é seguro.
  • Diferencie preferência, intolerância e alergia médica.
  • Leve o medicamento de emergência prescrito conforme a orientação clínica.

Selecione ingredientes a evitar

Para comunicar alergias alimentares. Não é uma lista completa nem garantia de segurança. Explique separadamente os alérgenos ausentes.

Selecione ingredientes a evitar

Pontos fáceis de confundir

  • Confira ingredientes, rótulos de alérgenos e contato cruzado também nos alimentos embalados. Restaurante especializado não garante segurança. Pergunte separadamente sobre ingredientes, caldo, molhos e utensílios compartilhados; sem confirmação, escolha não comer o item.

Verificado: 2026-09-12

Pontos fáceis de confundir

  • Confiar apenas na palavra vegetariano
  • Presumir que retirar o ingrediente visível evita a contaminação cruzada
  • Experimentar uma pequena mordida para testar uma alergia grave

Exemplo prático

Exemplo: para alergia a camarão, não diga apenas “sem frutos do mar”. Mostre “camarão me faz mal; não pode haver camarão no caldo nem no molho”. Escolha outro prato se a equipe não puder confirmar. Pare de comer e ligue para 119 em caso de reação grave.

Fontes e data de revisão · 2

Verificado 2026-08-17 · Revisar em 2026-08-24