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Espetinho coreano empanado de salsicha ou queijo

핫도그 · Korean corn dog

Espetinho coreano empanado de salsicha ou queijo

핫도그

O que é?

Nas lanchonetes coreanas, hotdog costuma ser uma salsicha envolta em massa e frita no palito. É diferente do cachorro-quente servido em pão. O recheio pode ser mussarela ou uma combinação de queijo e salsicha; açúcar e ketchup podem ser acrescentados por fora.

Ingredientes principais

Salsicha ou mussarela, massa de farinha, pão ralado e óleo; açúcar e molhos opcionais

Como pedir e saborear

Escolha o recheio e se deseja açúcar antes das coberturas finais. Dê pequenas mordidas no queijo elástico em vez de puxar um fio longo.

Origem e mudanças

O espeto de linguiça empanada desenvolveu recheios de queijo e coberturas variadas. Os cardápios ingleses podem chamá-lo de cachorro-quente, embora a massa não precise conter fubá.

Fontes consultadas

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Qual é a diferença entre estes pratos?

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Prato para comparar

Espetinho coreano empanado de salsicha ou queijo

핫도그

Ingredientes principais
Salsicha ou mussarela, massa de farinha, pão ralado e óleo; açúcar e molhos opcionais
Sabor e características
Nas lanchonetes coreanas, hotdog costuma ser uma salsicha envolta em massa e frita no palito. É diferente do cachorro-quente servido em pão. O recheio pode ser mussarela ou uma combinação de queijo e salsicha; açúcar e ketchup podem ser acrescentados por fora.
Como comer
Escolha o recheio e se deseja açúcar antes das coberturas finais. Dê pequenas mordidas no queijo elástico em vez de puxar um fio longo.
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Espetinho coreano com cobertura de batata

감자핫도그

Ingredientes principais
Recheio de linguiça ou queijo, massa de farinha, pedaços de batata e óleo para fritar
Sabor e características
Cubinhos de batata cobrem um espeto de salsicha ou queijo envolto em massa. O resultado combina uma superfície crocante de batata frita, uma camada de massa macia e o recheio escolhido. O nome descreve a cobertura; não é um lanche feito apenas de batata.
Como comer
A batata descreve a parte externa, então verifique o recheio se evitar carne. Tanto a cobertura de batata quanto o queijo derretido podem estar muito quentes.
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