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Bolinho em forma de crisântemo

국화빵 · Chrysanthemum-shaped bun

Bolinho em forma de crisântemo

국화빵

O que é?

Um pequeno molde estampado dá a este bolo recheado com feijão vermelho o formato de uma flor. É redondo e grosso, geralmente menor que um pãozinho em formato de peixe. O nome do crisântemo descreve o padrão, e não um ingrediente floral necessário.

Ingredientes principais

Massa de farinha e pasta doce de feijão vermelho; algumas massas contêm ovo ou leite

Como pedir e saborear

Quebre um para esfriar o recheio. Quando vendido em saco, verifique a quantidade de bolos e também o preço.

Origem e mudanças

O Instituto Nacional de Língua Coreana o define por seu molde em forma de crisântemo e recheio de feijão. Assim como o bungeoppang, seu nome segue o formato produzido por um ferro de cozinha estampado.

Fontes consultadas

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Prato para comparar

Bolinho em forma de crisântemo

국화빵

Ingredientes principais
Massa de farinha e pasta doce de feijão vermelho; algumas massas contêm ovo ou leite
Sabor e características
Um pequeno molde estampado dá a este bolo recheado com feijão vermelho o formato de uma flor. É redondo e grosso, geralmente menor que um pãozinho em formato de peixe. O nome do crisântemo descreve o padrão, e não um ingrediente floral necessário.
Como comer
Quebre um para esfriar o recheio. Quando vendido em saco, verifique a quantidade de bolos e também o preço.
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Pão de feijão vermelho em forma de peixe

붕어빵

Ingredientes principais
Massa de farinha e recheio doce de feijão vermelho; outras versões usam creme, chocolate ou queijo
Sabor e características
A massa e a pasta doce de feijão vermelho são assadas em uma forma em forma de peixe. A cauda fina fica crocante enquanto o corpo segura o recheio. Apesar do formato, o pão padrão não contém peixe; creme é outro recheio comum.
Como comer
Especifique quantos pães de feijão vermelho e creme você deseja. O recheio do corpo fica mais quente que a cauda fina.
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