국화빵
- 주요 재료
- 밀가루 반죽, 팥소; 제품에 따라 달걀·우유
- 맛과 특징
- 국화빵은 꽃무늬가 새겨진 작은 틀에 반죽과 팥소를 넣어 구운 간식입니다. 둥글고 도톰해 붕어빵보다 작게 먹기 좋지만 속의 팥은 뜨겁습니다. 이름의 국화는 주로 모양을 뜻하며 국화꽃을 넣은 빵이라는 뜻은 아닙니다.
- 먹는 방법
- 작다고 바로 통째로 먹기보다 반으로 나눠 속을 식히세요. 봉지 단위로 파는 곳에서는 가격보다 몇 개가 한 봉지인지 함께 확인하면 됩니다.
국화빵 · Chrysanthemum-shaped bun
국화빵
Chrysanthemum-shaped bun
무엇인가요
국화빵은 꽃무늬가 새겨진 작은 틀에 반죽과 팥소를 넣어 구운 간식입니다. 둥글고 도톰해 붕어빵보다 작게 먹기 좋지만 속의 팥은 뜨겁습니다. 이름의 국화는 주로 모양을 뜻하며 국화꽃을 넣은 빵이라는 뜻은 아닙니다.
주요 재료
밀가루 반죽, 팥소; 제품에 따라 달걀·우유
주문과 즐기는 방법
작다고 바로 통째로 먹기보다 반으로 나눠 속을 식히세요. 봉지 단위로 파는 곳에서는 가격보다 몇 개가 한 봉지인지 함께 확인하면 됩니다.
유래와 변화
국립국어원의 사전도 국화 모양 틀에 구운 팥소 빵으로 설명합니다. 철제 틀의 무늬가 이름이 된 간식으로, 반죽을 부어 속을 채우는 조리는 붕어빵과 비슷합니다.
확인한 자료
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붕어빵
- 주요 재료
- 밀가루 반죽, 팥소; 종류에 따라 커스터드·초콜릿·치즈
- 맛과 특징
- 붕어빵은 생선 모양 틀에 반죽과 팥소를 넣어 구운 간식입니다. 얇은 꼬리 부분은 바삭하고 몸통에는 달콤한 속이 들어갑니다. 붕어라는 이름과 달리 기본 붕어빵에 생선살은 들어가지 않으며, 커스터드 속도 흔합니다.
- 먹는 방법
- 팥과 슈크림은 겉모양이 비슷해 주문할 때 개수를 나눠 말하면 편합니다. 갓 구운 몸통 속은 꼬리보다 뜨거우니 한 번에 크게 베어 물지 마세요.
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