주먹밥
- 주요 재료
- 밥, 소금·참기름·김; 참치·달걀 등 선택 재료
- 맛과 특징
- 간한 밥을 손으로 뭉쳐 들고 먹기 좋게 만든 음식입니다. 속에 참치 등을 넣은 완성품도 있고, 식당에서 김가루와 밥을 큰 그릇에 주어 손님이 직접 만드는 방식도 있습니다.
- 먹는 방법
- 비닐장갑과 큰 밥그릇을 받으면 밥과 김을 섞어 작게 뭉치는 주문입니다. 참치마요 주먹밥은 생선과 달걀이 들어간 소스를 쓸 수 있어 흰밥과 같지 않습니다.
주먹밥 · Rice ball
주먹밥
Rice ball
무엇인가요
간한 밥을 손으로 뭉쳐 들고 먹기 좋게 만든 음식입니다. 속에 참치 등을 넣은 완성품도 있고, 식당에서 김가루와 밥을 큰 그릇에 주어 손님이 직접 만드는 방식도 있습니다.
주요 재료
밥, 소금·참기름·김; 참치·달걀 등 선택 재료
주문과 즐기는 방법
비닐장갑과 큰 밥그릇을 받으면 밥과 김을 섞어 작게 뭉치는 주문입니다. 참치마요 주먹밥은 생선과 달걀이 들어간 소스를 쓸 수 있어 흰밥과 같지 않습니다.
유래와 변화
이름의 ‘주먹’은 손으로 쥐어 모양을 잡는 방식에서 나왔습니다. 도시락으로 옮겨 먹기 쉬운 음식이고, 오늘날에는 매운 닭발이나 볶음 메뉴 옆에 내는 곁들임으로도 쓰입니다.
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비슷한 음식, 무엇이 다를까요?
비교할 음식을 고르면 주요 재료와 맛·먹는 방법을 나란히 볼 수 있습니다.
유부초밥
- 주요 재료
- 유부, 식초·설탕·소금으로 간한 밥; 채소 고명
- 맛과 특징
- 달고 짭짤하게 조린 유부 주머니에 초밥을 채웁니다. 얇은 두부를 튀긴 유부가 밥을 감싸며, 참치·게맛살·고기를 위에 올린 큰 유부초밥도 있습니다. 유부와 밥만 보이는 작은 음식도 조미액의 재료는 제품마다 다릅니다.
- 먹는 방법
- 한입에 너무 크면 접시에 놓고 나누어 먹어도 됩니다. 달콤한 유부라고 디저트는 아니며, 채식 주문이라면 토핑과 조미액에 생선·고기 성분이 있는지를 구분하세요.
주변 장소의 실제 메뉴는 음식점에서 확인하세요.