비빔밥
- 주요 재료
- 밥, 나물, 계란, 고추장
- 맛과 특징
- 따뜻한 밥 위에 나물과 고명을 올리고 고추장을 조금씩 넣어 비벼 먹는 한 그릇 식사입니다. 처음에는 고추장을 적게 넣어 비빈 뒤, 매운맛과 간을 보며 더하는 편이 좋습니다. 나물·고기·계란 구성은 집과 지역, 계절에 따라 달라집니다.
- 먹는 방법
- 고추장은 조금씩 넣어 비비고 숟가락으로 먹습니다. 나물이 많아도 고기·달걀·육수가 들어갈 수 있습니다. 채식으로 주문하려면 고명뿐 아니라 밥과 소스에 동물성 재료를 쓰는지도 물어보세요.