한우구이
- 주요 재료
- 한우 등심·안심·채끝·갈비살 등 부위, 소금 또는 양념
- 맛과 특징
- 한우라는 품종의 쇠고기를 부위별로 구워 먹는 메뉴입니다. 하나의 조리법이나 등급을 뜻하지 않아 등심·안심·갈비살에 따라 지방과 씹는 맛이 다릅니다. 소금구이는 양념을 적게 써 부위 차이를 느끼기 쉽습니다.
- 먹는 방법
- 가격을 비교할 때 100g당인지 1인분당인지 먼저 봅니다. 정육식당은 고기값 외 상차림 비용이 있을 수 있습니다. 부위·등급·원산지 표시를 함께 읽는 것이 메뉴 사진보다 정확합니다.