マンゴーピンス

망고빙수 · Mango bingsu

マンゴーピンス

망고빙수

どんなもの?

マンゴーピンスは、削った氷にマンゴーの果肉やマンゴーソースを加えるデザートです。生の果物か冷凍果肉か、ミルク氷か水氷かによって価格と食感が変わります。黄色い色だけでは、生マンゴーの量や種類は判断できません。

主な材料

水またはミルクのかき氷、マンゴー。マンゴーソース、練乳、チーズなどは選択

注文と楽しみ方

価格を比べる前に、一人用か取り分ける大きさかを確認してください。アップルマンゴーや生マンゴーを強調するメニューと、一般的なマンゴーソースを使うメニューは同じ構成とは限りません。

由来と変化

小豆中心のピンスに果物をのせる変化の一つです。果肉を大きくのせる器から、ソースと小さな果肉を混ぜたカップデザートまで構成はさまざまです。

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マンゴーピンス

망고빙수

主な材料
水またはミルクのかき氷、マンゴー。マンゴーソース、練乳、チーズなどは選択
味と特徴
マンゴーピンスは、削った氷にマンゴーの果肉やマンゴーソースを加えるデザートです。生の果物か冷凍果肉か、ミルク氷か水氷かによって価格と食感が変わります。黄色い色だけでは、生マンゴーの量や種類は判断できません。
食べ方
価格を比べる前に、一人用か取り分ける大きさかを確認してください。アップルマンゴーや生マンゴーを強調するメニューと、一般的なマンゴーソースを使うメニューは同じ構成とは限りません。
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パッピンス

팥빙수

主な材料
水またはミルクのかき氷、ゆで小豆、餅。練乳などは選択
味と特徴
パッピンスは、細かく削った氷に甘く煮た小豆をのせる冷たいデザートです。ミルク氷なら雪のようにやわらかく、水氷ならすっきりしたシャリッとした食感になります。餅や練乳などを添え、一つの器を複数人で分ける大きさで出すこともあります。
食べ方
まず氷と小豆を少しずつ一緒にすくって味わい、練乳はその後に加えてください。乳製品を避ける場合は、トッピングだけでなく氷自体が水氷かどうかも確認します。
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