マッコリ
막걸리
- 主な材料
- 米またはその他の穀物、発酵スターターおよび水。一部の製品には甘味料やフルーツが添加されています
- 味と特徴
- マッコリは発酵した穀物を粗くこした酒で、白濁した見た目と少しとろみのある口当たりが特徴です。甘さ、酸味、発泡感は醸造所や商品によって異なります。乳白色でも乳飲料ではなく、アルコールを含む酒です。
- 食べ方
- 沈殿を混ぜるときは、強く振らずに瓶をゆっくり上下に返してください。非加熱の発泡する商品は開栓時にあふれることがあります。アルコール度数はラベルで確認してください。