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Pastelito con forma de crisantemo

국화빵 · Chrysanthemum-shaped bun

Pastelito con forma de crisantemo

국화빵

¿Qué es?

Un pequeño molde estampado le da a este pastel relleno de frijoles rojos su forma de flor. Es redondo y grueso, normalmente más pequeño que un panecillo con forma de pez. El nombre del crisantemo describe el patrón más que un ingrediente floral necesario.

Ingredientes principales

Masa de harina y pasta dulce de frijoles rojos; algunas masas contienen huevo o leche

Cómo pedirlo y disfrutarlo

Rompe uno para enfriar el relleno. Cuando se venden por bolsa, verifique la cantidad de pasteles y el precio.

Origen y evolución

El Instituto Nacional de la Lengua Coreana lo define por su molde en forma de crisantemo y relleno de frijoles. Al igual que el bungeoppang, su nombre sigue la forma que produce una plancha de cocina estampada.

Fuentes consultadas

Comidas relacionadas

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Plato para comparar

Pastelito con forma de crisantemo

국화빵

Ingredientes principales
Masa de harina y pasta dulce de frijoles rojos; algunas masas contienen huevo o leche
Sabor y características
Un pequeño molde estampado le da a este pastel relleno de frijoles rojos su forma de flor. Es redondo y grueso, normalmente más pequeño que un panecillo con forma de pez. El nombre del crisantemo describe el patrón más que un ingrediente floral necesario.
Cómo comerlo
Rompe uno para enfriar el relleno. Cuando se venden por bolsa, verifique la cantidad de pasteles y el precio.
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Bollo de frijoles rojos en forma de pez

붕어빵

Ingredientes principales
Masa de harina y relleno dulce de frijoles rojos; otras versiones usan natillas, chocolate o queso
Sabor y características
La masa y la pasta dulce de frijoles rojos se hornean en un molde con forma de pez. La fina cola se vuelve crujiente mientras el cuerpo sostiene el relleno. A pesar de su forma, el panecillo estándar no contiene pescado; las natillas son otro relleno común.
Cómo comerlo
Especifica cuántos panecillos de frijoles rojos y natillas deseas. El relleno del cuerpo permanece más caliente que la fina cola.
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