핫바 · Fish-cake bar

鱼糕棒

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这是什么？

鱼糕棒是带手柄的棒状点心，常用有弹性的鱼浆制作。可加入蔬菜、鱿鱼或奶酪后油炸或烘烤。也有以香肠或肉类加工品制作、同样叫作鱼糕棒的商品，所以应查看商品说明。

鱼浆、淀粉或面粉、蔬菜等；也有奶酪、虾或香肠口味

即使是奶酪鱼糕棒，底料也可能是鱼浆。冷藏包装产品应按包装标示的方法加热，不要把它当作摊位上现炸现吃的热食。

这是将鱼糕做成无需汤汁、拿在手中即可食用的棒状点心。制造商会按蔬菜、鱿鱼、虾等口味，以及油炸或烘烤方式推出不同产品.

核查资料

选择一道食物，并排比较主要食材、风味与吃法。

选择比较的食物

鱼糕 · 어묵釜山鱼糕 · 부산어묵

핫바

主要食材: 鱼浆、淀粉或面粉、蔬菜等；也有奶酪、虾或香肠口味
风味与特点: 鱼糕棒是带手柄的棒状点心，常用有弹性的鱼浆制作。可加入蔬菜、鱿鱼或奶酪后油炸或烘烤。也有以香肠或肉类加工品制作、同样叫作鱼糕棒的商品，所以应查看商品说明。
吃法: 即使是奶酪鱼糕棒，底料也可能是鱼浆。冷藏包装产品应按包装标示的方法加热，不要把它当作摊位上现炸现吃的热食。

어묵

主要食材: 鱼肉糜、盐、淀粉或面粉等；串汤中可能加入鳀鱼和萝卜等
风味与特点: 把鱼肉磨碎、调成鱼浆后定形并煮熟，口感富有弹性。街头摊位常把折叠的鱼糕串在长签上，放进汤里加热。鱼糕本身已经熟制，汤只会让它再次变热并变得柔软。
吃法: 先确认是自己取串，还是需要先点单。按签子数量结账的摊位，不要在结账前把吃完的签子丢掉，也不要把吃过的鱼糕放回公用酱油里。

是否供应所选食物，请以餐厅实际菜单为准。