韩式方便面
라면
- 主要食材
- 即食小麦面、粉末或液体汤料、可选的葱和鸡蛋等配料
- 风味与特点
- 韩国小吃店所说的拉面，通常是把袋装方便面煮熟，再加入鸡蛋、葱等配料。红色辣汤很常见，但也有炸酱、拌面和清汤口味的产品，因此不能认为所有方便面都是同一种味道。它与日本拉面店通常使用鲜面制作的料理在点餐预期上不同。
- 吃法
- 在小吃店加鸡蛋或奶酪可能需要另付费。袋装面和杯面使用不同的烹调方法；在便利店应使用相应的加热设备，并遵循包装说明。
라면 · Ramyeon
韩式方便面
라면
这是什么？
韩国小吃店所说的拉面，通常是把袋装方便面煮熟，再加入鸡蛋、葱等配料。红色辣汤很常见，但也有炸酱、拌面和清汤口味的产品，因此不能认为所有方便面都是同一种味道。它与日本拉面店通常使用鲜面制作的料理在点餐预期上不同。
主要食材
即食小麦面、粉末或液体汤料、可选的葱和鸡蛋等配料
点单与享用方法
在小吃店加鸡蛋或奶酪可能需要另付费。袋装面和杯面使用不同的烹调方法；在便利店应使用相应的加热设备，并遵循包装说明。
由来与变化
韩国在1963年推出三养拉面后，即食面的普及开始加快。原本是家庭便利食品的方便面也进入小吃店菜单，并发展出在包装面和汤料中加入鸡蛋、奶酪或海鲜的多种吃法。
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炸酱方便面
짜파게티
- 主要食材
- 即食小麦面、炸酱风味粉末汤料、干燥配料、调味油
- 风味与特点
- 把煮面水大部分倒掉后，将炸酱风味调料和油拌入面中。这是方便重现韩式炸酱面的产品，带有炒酱香和咸甜味，并不是像红汤方便面那样保留一大碗汤来吃。
- 吃法
- 袋装、杯装和衍生产品的留水量与做法不同。为了避免酱料变得过于干硬，应遵循对应包装的说明。若是餐馆菜单，还要另外确认是否含鸡蛋或肉。
是否供应所选食物，请以餐厅实际菜单为准。