와플 · Street waffle

와플

Street waffle

무엇인가요

와플은 격자무늬 틀에 반죽을 넣어 구운 디저트입니다. 한국의 길거리형은 얇게 구워 크림이나 잼을 바르고 접어 주는 경우가 있고, 카페에서는 두툼한 와플에 과일·아이스크림을 얹기도 합니다. 같은 이름이라도 크기와 먹는 방식이 다릅니다.

밀가루 반죽, 달걀·우유·유지 등; 크림·잼·과일 선택

포장해서 걸으며 먹으려면 접어 주는 종류가 편합니다. 아이스크림이 든 와플은 녹기 쉬워 오래 이동하는 포장용으로는 맞지 않습니다.

유럽식 와플이 국내에서 휴대하기 쉬운 간식과 접시에 내는 디저트로 변형된 경우입니다. 크림·과일·초콜릿 등 토핑 선택이 넓어 반죽 종류와 곁들임을 함께 보게 됩니다.

확인한 자료

비교할 음식을 고르면 주요 재료와 맛·먹는 방법을 나란히 볼 수 있습니다.

비교할 음식

핫케이크호떡

주요 재료: 밀가루 반죽, 달걀·우유·유지 등; 크림·잼·과일 선택
맛과 특징: 와플은 격자무늬 틀에 반죽을 넣어 구운 디저트입니다. 한국의 길거리형은 얇게 구워 크림이나 잼을 바르고 접어 주는 경우가 있고, 카페에서는 두툼한 와플에 과일·아이스크림을 얹기도 합니다. 같은 이름이라도 크기와 먹는 방식이 다릅니다.
먹는 방법: 포장해서 걸으며 먹으려면 접어 주는 종류가 편합니다. 아이스크림이 든 와플은 녹기 쉬워 오래 이동하는 포장용으로는 맞지 않습니다.

주요 재료: 밀가루, 달걀, 우유, 설탕, 팽창제; 버터·시럽 곁들임
맛과 특징: 핫케이크는 묽은 반죽을 팬에 동그랗게 부쳐 만든 부드러운 케이크입니다. 한국에서는 팬케이크를 가리키는 말로 쓰이며 버터나 시럽을 곁들입니다. 속에 설탕을 넣어 눌러 굽는 호떡과 달리 반죽 자체가 폭신하게 부풉니다.
먹는 방법: 카페에서는 여러 장을 쌓아 한 접시로 낼 수 있습니다. 시럽을 따로 받으면 단맛을 조절하기 쉽고, 두꺼운 수플레 팬케이크는 별도 메뉴일 수 있습니다.

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