Étapes
- 01
Montrez la liste d’ingrédients en coréen avant de commander.
- 02
Demandez si l’ingrédient est présent dans le bouillon, la sauce, l’assaisonnement ou la garniture.
- 03
En cas d’allergie, demandez si l’huile, le gril, le couteau et les ustensiles sont partagés.
- 04
Au moment de commander, répétez le plat exact et la restriction.
- 05
Ne mangez pas si le personnel ne peut pas confirmer que le plat est sans danger.
- 06
En cas de symptômes graves, utilisez le traitement d’urgence prescrit et appelez le 119.
Avant de commencer
- Écrivez en coréen chaque ingrédient qui présente un risque.
- Distinguez préférence, intolérance et allergie médicale.
- Emportez le traitement d’urgence prescrit en suivant les indications du professionnel de santé.
Choisir les ingrédients à éviter
Pour signaler une allergie alimentaire. Liste non exhaustive, sans garantie de sécurité. Signalez séparément les allergènes absents.
Points faciles à confondre
- Vérifiez aussi ingrédients, mentions d’allergènes et risque de contact croisé des aliments emballés. Un restaurant spécialisé ne garantit pas la sécurité. Demandez séparément ingrédients, bouillon, sauces et ustensiles partagés ; sans confirmation, renoncez au plat.
Vérifié: 2026-09-12
Points faciles à confondre
- Se fier uniquement au mot végétarien
- Supposer que retirer l’ingrédient visible évite une contamination croisée
- Goûter une petite bouchée pour tester une allergie grave
Exemple pratique
Exemple : en cas d’allergie aux crevettes, ne dites pas seulement « sans fruits de mer ». Montrez « les crevettes me rendent malade ; il ne doit pas y avoir de crevettes dans le bouillon ni dans la sauce ». Choisissez un autre plat si le personnel ne peut pas le confirmer. Arrêtez de manger et appelez le 119 en cas de réaction grave.
Sources et date de vérification · 2
Vérifié 2026-08-17 · À revoir le 2026-08-24