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Sandwich coréen à l’œuf et au chou

길거리토스트 · Korean street toast

Sandwich coréen à l’œuf et au chou

길거리토스트

De quoi s’agit-il ?

Le pain grillé contient une garniture aux œufs et aux légumes, souvent avec du chou râpé. Le sucre ou la sauce sucrée rejoint les ingrédients salés ; le jambon et le fromage sont des ajouts facultatifs. Il s'agit d'un sandwich garni, pas seulement d'une tranche de pain grillé.

Ingrédients principaux

Pain, œuf, chou et autres légumes, beurre ou margarine, sucre et ketchup ; jambon et fromage en option

Commander et déguster

Ne demandez pas de sucre ajouté avant la cuisson si vous préférez moins de douceur. La sauce elle-même peut encore être sucrée.

Origines et évolution

La version de rue cuit du pain et une garniture aux œufs sur une plaque chauffante. Façonner l'omelette aux légumes pour qu'elle s'adapte au pain transforme quelques ingrédients facilement cuits en un repas à emporter.

Sources consultées

Plats associés

Quelles différences entre ces plats ?

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Plat à comparer

Sandwich coréen à l’œuf et au chou

길거리토스트

Ingrédients principaux
Pain, œuf, chou et autres légumes, beurre ou margarine, sucre et ketchup ; jambon et fromage en option
Saveurs et caractéristiques
Le pain grillé contient une garniture aux œufs et aux légumes, souvent avec du chou râpé. Le sucre ou la sauce sucrée rejoint les ingrédients salés ; le jambon et le fromage sont des ajouts facultatifs. Il s'agit d'un sandwich garni, pas seulement d'une tranche de pain grillé.
Comment le déguster
Ne demandez pas de sucre ajouté avant la cuisson si vous préférez moins de douceur. La sauce elle-même peut encore être sucrée.
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Pain aux œufs

계란빵

Ingrédients principaux
Pâte à base de farine, un œuf entier et du sucre ; lait, fromage ou jambon en option
Saveurs et caractéristiques
Un œuf entier cuit sur une pâte légèrement sucrée dans un petit moule. Du pain moelleux et des œufs savoureux forment une collation chaude. Le jaune peut être ferme ou encore humide, selon la façon dont il est cuit.
Comment le déguster
Demandez un œuf entièrement cuit si telle est votre préférence. Les garnitures au jambon ou au fromage changent les ingrédients de la version de base.
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Trouver où manger à proximité →

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