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Brochette coréenne panée de saucisse ou de fromage

핫도그 · Korean corn dog

Brochette coréenne panée de saucisse ou de fromage

핫도그

De quoi s’agit-il ?

Dans les snacks coréens, hot dog désigne généralement une saucisse panée sur un bâton. Cela diffère d’une saucisse en pain fendu. La garniture peut être composée de mozzarella ou moitié fromage et moitié saucisse, avec du sucre et du ketchup ajoutés à l'extérieur.

Ingrédients principaux

Saucisse ou mozzarella, pâte à base de farine, chapelure et huile ; sucre et sauces en option

Commander et déguster

Choisissez la garniture et si vous voulez du sucre avant les garnitures finales. Prenez de petites bouchées de fromage extensible plutôt que de retirer un long brin.

Origines et évolution

La brochette de saucisses panées a développé des garnitures au fromage et des enrobages variés. Les menus anglais peuvent l'appeler un corn dog, bien que la pâte ne contienne pas nécessairement de semoule de maïs.

Sources consultées

Plats associés

Quelles différences entre ces plats ?

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Plat à comparer

Brochette coréenne panée de saucisse ou de fromage

핫도그

Ingrédients principaux
Saucisse ou mozzarella, pâte à base de farine, chapelure et huile ; sucre et sauces en option
Saveurs et caractéristiques
Dans les snacks coréens, hot dog désigne généralement une saucisse panée sur un bâton. Cela diffère d’une saucisse en pain fendu. La garniture peut être composée de mozzarella ou moitié fromage et moitié saucisse, avec du sucre et du ketchup ajoutés à l'extérieur.
Comment le déguster
Choisissez la garniture et si vous voulez du sucre avant les garnitures finales. Prenez de petites bouchées de fromage extensible plutôt que de retirer un long brin.
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Brochette coréenne enrobée de pommes de terre

감자핫도그

Ingrédients principaux
Garniture à la saucisse ou au fromage, pâte à base de farine, morceaux de pommes de terre et huile de friture
Saveurs et caractéristiques
De petits morceaux de pommes de terre recouvrent l’extérieur d’une brochette de saucisses panées ou de fromage. Le résultat combine une surface de pommes de terre frites avec une couche de pâte molle et la garniture choisie. Il ne s’agit pas simplement d’une simple collation à base de pommes de terre.
Comment le déguster
La pomme de terre décrit l'extérieur, alors vérifiez la garniture si vous évitez la viande. L'enrobage de pommes de terre et le fromage fondu peuvent être très chauds.
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Trouver où manger à proximité →

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